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　　小茴香是一种调料，并且营养价值丰富，因此受到了很多人的喜爱。那么，小茴香怎么吃？下面小编就为大家介绍一下小茴香的吃法，解决小茴香怎么吃的问题。

　　一、小茴香怎么吃：茴香饺子

　　1、材料：饺子粉、茴香、猪肉馅、鸡蛋、盐、葱姜末、香油、老抽、米酒

　　2、做法：温水和面，揉成面团之后醒1个小时左右，肉馅放入盆中，在里面加入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋，按一个方向搅拌，最后加入老抽，还是沿着一个方向搅拌均匀，茴香洗净切碎，放入肉馅中，加入盐，搅拌均匀，擀好饺子皮，包好后就可以煮了。

　　二、小茴香怎么吃:茴香炒蛋

　　1、材料：鸡蛋、茴香、食用油、精盐

　　2、做法：茴香洗净，切成末，鸡蛋打成鸡蛋液，放入精盐充分搅拌均匀，在热油锅中倒入蛋液凝固之后放入茴香末，熟透之后就可以盛出来了。

　　三、小茴香怎么吃:茴香牛肉千层饼

　　1、材料：中筋面粉、水、小茴香、牛肉、料酒、盐、生抽、花生油

　　2、做法：面粉用温水和好，揉成面团之后用保鲜膜包好，醒20分钟，牛肉剁成肉馅，放入茴香末、料酒、盐、生抽、花生油，沿着一个方向搅拌均匀，把和好的面团擀成一张大薄饼，分成四份，三份上面抹上肉馅，最后盖上面皮，放入热油锅中，小火煎熟为止。

　　以上就是三种小茴香吃法，看完这些，你总知道小茴香怎么吃了吧！