服务购

1.葡萄酒年份越久越好，实际上大部分的葡萄酒都是装瓶后要迅速喝掉的。

2.法国葡萄酒最好，尤其是波尔多，其实法国还有其他比较厉害的产区，比如勃艮第，而且欧洲以外的美国NAPA产区的酒也很不错。进口葡萄酒在国内宣传这么多年，虽深入了中国人心，却深入不了中国人的胃；消费除了买了面子和所谓的品味，却无从感知红酒的美妙。葡萄酒，这么美妙的天赐之物，我们却无法接受其真正的馈赠。

3.进口葡萄酒便宜的都是假的，实际上葡萄酒在欧洲是全民消费品，很贵的那些普通人也不会去买。

4.非常迷恋酒标. 经常遇到对酒标滔滔不绝的人，你不会因为书的封面去评价一本书的好坏，所以一瓶酒的好坏跟酒标好不好看也压根没关系

5.红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配海鲜……其实这些都只能算是建议，并不是生命的唯一准则。

6.红酒是葡萄酒，白葡萄酒不是，红酒只是葡萄酒的一种，还有白葡萄酒，桃红葡萄酒，香槟其实也算是葡萄酒。

7.试酒时长篇大论，在餐厅点了一支酒的时候，侍酒师总是会在你的杯子里到一点点酒给你品尝。很多人为了显摆自己看起来很懂酒，故意尝得很慢，而且还要把酒里所有出现的香气都跟大家分享，然后才告诉侍酒师自己是否喜欢这个酒……

可是，试酒应该是一个很快速的环节。侍酒师只想知道这瓶酒是否有变坏，或者有其他奇怪的味道，跟你喜不喜欢完全没关系。你只需要快速闻一下，尝一下，然后礼貌地对侍酒师说“这酒没问题”就可以了。

8.闻酒塞，那个是用来看酒塞有没有坏的，不是让你闻的，还装得很陶醉

暂时想到这么多，一口干，倒满酒，拿酒杯方式不对，这些大家都比较普及了，就不说了。

不过话说回来，中华民族与西方的饮食结构和饮食习惯有根本性的差异。因此，在红酒原产地的一些品质方法，及饮酒文化，在中国酒出现了严重水土不符。如果说误导的话，这将是最普遍的误导，几乎误导了生产者、经销者、消费者等整个葡萄酒链条。国产葡萄酒收到进口葡萄酒极大冲击。