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苦荞茶，看名字就知道它的味道如何，而这一点也是它难以受到大部分人欢迎的重要因素，不过，苦荞茶也有一些不那么难吃的食用方法哦，下面就让小编来告诉你苦荞还有哪些不为人知的吃法吧。

苦荞茶应该怎么喝

苦荞茶的“非正常”食用方法

①      泡茶时加入茉莉花或菊花等，既可以缓解苦味又可以让茶味更有情调一些。

②      把苦荞茶撒在热粥上，混合均匀后一同食用。 　

③      做豆浆时加入适量苦荞茶，豆浆非但没有腥味，而且口感非常香浓。 　

④      煮糖水时加入适量一起煮，口感丰富，而且很香。

⑤      取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点。 　

⑥      适当掺入少量鞑靼荞麦茶与和米一起烹煮，可增加米饭的风味和营养价值。 　

苦荞茶的饮用禁忌

①      苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。

②      苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。

③      少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。

④      苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。

小伙伴们一定要记好上述苦荞茶的饮用禁忌啊，不然本来应该达到调节身体作用，结果却适得其反就很糟糕了。