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电烤箱的用途一般是烤制一些糕点类的小东西，还有一些不容易熟的肉制品，但是，相信我，你家中那台看似没什么卵用的电烤箱绝对能够带给你不一样的惊喜，只要你会正确的使用方法，就能把一台普通的电烤箱玩出数不尽的花样来！

电烤箱美食攻略之牛奶布丁

制作步骤：

①      把160克纯牛奶和15克糖倒入牛奶锅内小火慢煮至沸腾。

②      在一个干净的大碗中打入一个鸡蛋并打散，然后与第一步中的牛奶液混合，搅拌均匀。

③      用过滤网过滤，把多余的泡泡过滤掉，过滤1-2次即可。

④      在烤盘中加入热水，热水加到烤盘一半就行了，这是水浴法，烤箱可预热到175度，烤35分钟，放在下层。

⑤      各家烤箱不一，在烤完35分钟后，再请自行延长时间（5-10分钟），或者缩短5分钟。因为有些烤箱温度偏高，有些温度偏低，请按照自家烤箱温度计。

⑥      烤好以后带上烤箱专用手套，然后将布丁取出，放凉以后就可以慢慢享用啦，如果喜欢冰凉的小伙伴可以等到放凉以后将布丁放入冰箱，一个小时后取出享用即可。

电烤箱美食攻略之小披萨

制作步骤：

①      将酵母融入温水中，将油，糖与面粉搅拌，再加入先前的温水，再加入盐，盐一定要晚下，然后揉至光滑，盖上湿布，发酵至两倍大

②      面发好后再加少量面粉，进行排气，揉～然后取出一半，搓圆，按扁，将披萨盘刷上一层油，然后放入，按压均匀，边缘卷入，再用叉子叉出小孔

③      二次醒发10分钟

④      刷上一层披萨酱，然后放入腌制好的猪肉，火腿，胡萝卜丁，洋葱，番茄丁，撒上满满的起司，在皮边缘刷上一层油，大概160度35分钟～

电烤箱美食攻略之蒜香排骨

制作步骤：

①      蒸鱼豉油、蚝油、糖，姜末，蒜末（一半）、红椒圈调成酱，将排骨腌渍三四小时香到骨头里的蒜香排骨（烤箱）的做法 步骤1

②      烤盘垫铝箔，排列好排骨，将腌酱继续抹在排骨上，炒锅内油烧热关火，将大量蒜末炒出香味，连油一起铺在排骨上，封好铝箔。

③      入烤箱上下火230度25分钟，打开铝箔再烤15分钟

④      肉酥骨香，不要凹造型了，连烤盘一起端上桌，趁热吃才真正好味。

如何，是不是已经口水留下来了呢？快快快！快去把你们闲置多年的电烤箱搬出来，是时候对你们家的电烤箱好一点了。